BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Įrašų tematika ‘kokosas’

Labai lengvas obuolių pyragas.

2009-09-18

Nors kiek gaminantys žmonės turėtų puikiai žinoti, kad toli gražu ne visi sukti receptai kuriems reikia visos galybės produktų būna patys geriausi receptai.

Asmeniškai pati, jei matau ganėtinai lengvą receptą ir kiek sudėtingesnį, tai visada mieliau pasirinksiu tą sudėtingesnį. Tikrai nesu iš tų kurie jaučia malonumą pusę dienos praleidę virtuvėje.

Todėl siūlau šį, labai lengvą, greitai pagaminamą obuolių pyragą su kokosu.

Jauku įeiti į obuoliais bei kokosu kvepiančius namus. Tikrai tikrai. Ant viršaus susidaro traški plutelė, o vidus toks kvepiantis ir minkštas. Tiems kas nemėgsta daug laiko leisti virtuvėje tikrai siūlau pasitaikius progai išbandyti šį obuolių pyragą.

  • 2 kiaušiniai
  • stiklinė cukraus
  • 100 ml kvietinių miltų
  • 250 ml kokoso drožlių
  • 100 g sviesto
  • 4 rūgštūs obuoliai

Kiaušinius išplakame su cukrumi. Sudedame miltus, kokoso drožles ir ištirpintą bei atvėsintą sviestą. Viską gerai išmaišome.

Obuolius nuplauname, perpjauname per pusę, išimame sėklalizdžius ir nupjauta puse žemyn sudedame į formą. Užpilame tešla ir kepame iki 175C įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 min.

Šaltinis : velykų valgiai 2005

Rodyk draugams

Stebuklingos tartaletės.

2009-07-07

Taip taip, žinau, jog sakiau, jog truputį pristabdžiau su saldumynų gaminimu. Bet… šias tartaletes su mėlynėmis norėjau padaryti apie pusę metų, ir nors mėlynes galima naudoti ir šaldytas, aš laukiau šviežių. Sulaukiau. Ir sulaukiau vienų iš pačių nuostabiausių tartalečių kokias tik esu valgius.

Daugeliui gali pasirodyti, jog kondensuotas pienas ( atsiprašau, sutirštintas pienas ) suteikia daug nereikalingo ir gal net perdėto saldumo. Skubu nuraminti, mano nuostabai - ne. Saldumas su mėlynių rūgštele pasiskirsto labai tolygiai. Ir jums lieka tik mėgautis nepakartojamomis tortilijos su mėlynių ir kokoso įdaru.

  • Stiklinė miltų
  • stiklinė paskrudintų kokoso drožlių
  • 1 arb. š. kepimo miltelių
  • 120 g sviesto

Sumaišyti miltus, 2 valg. š. kokoso drožlių, kepimo mitelius. Sudėti kapotą sviestą ir suminkyti tešlą. 30 min. laikyti šaldytuve.

Išėmus padalinti į kelias dalis, iškočioti apskritimus ir juos įkloti į formeles. Perteklių nuimti. Tešlą subadyti šakute ir kepti iki 180C įkaitintoje orkaitėje 10 min. Atvėsinti.

  • 2 kiaušiniai
  • skardinė sutirštinto pieno
  • 2 stiklinės mėlynių

Kiaušinius išplakti su sutirštintu pienu. Sudėti likusias kokoso drožles ir mėlynes. Išmaišyti. Įdaro pridėti į iškepusius krepšelius ir kepti dar 25 min.

Šaltinis : ‘Kalėdų vaišės 2004′

Rodyk draugams

Pakvipo egzotinėmis žaliosiomis citrinomis.

2009-03-19

Aš mėgstu kivius. Aš mėgstu kokosą. Aš mėgstu citrinas. Iš to išeina keksiukai su kiviais, kokosais ir žaliosiomis citrinomis. Ar ne rūgštu? Ne. Ideali rūgštelė. Ne paprasta, ne per daug, ne per mažai, bet…idealiai.
Taigi, štai mano duoklė ‘52 skanioms savaitėms’

  • 280 g miltų
  • žiupsnelio druskos
  • 1 arb. š. kepimo miltelių
  • 100 g cukraus
  • 45 g kokoso drožlių
  • 1 valg. š. žaliųjų citirnų žievelės
  • 90 g ištirpdyto sviesto
  • 1 kiaušinio
  • 250 ml pieno
  • 3 kivių
  • 35 g kokoso drožlių
  • riebalų formelėms
  1. Miltus, druską, kepimo miltelius, cukrų, kokosą ir citirnų žieveles sumaišome.
  2. Išplakame sviestą, kiaušinį. Tada plakant pakaitomis dedam tai miltų, tai sviesto, tai miltų, tai sviesto.
  3. Tešlą sukrėsti į sviestu išteptas formeles ir ant viršaus uždėti po keletą kivių gabalėlių. Apibarstome kokoso drožlėmis ir pašauname iki 200C įkaitintą orkaitę.
  4. Kepame 20-25 min., o po to jau galite skanauti, skanauti ir dar kartą laaabai skanauti ))

Rodyk draugams

Bananas+kokosas+šokoladas= nauja duona?

2009-01-08

Neapsisprendžiau dar, ar dėl formos tai vadinti duona, ar dėl sudedamųjų dalių pyragu. Bet kai žmonėms sakai ‘ar nori duonos su šokoladu’, jie kiek keistai pažiūri.Taigi, įdomumo dėlei palieku tai duona.

  • 1 didelis sutrintas bananas
  • 2 arb. š. vanilės ekstrakto
  • 2 lengvai išplakti kiaušiniai
  • 250 ml pieno
  • 150 g cukraus
  • 350 g miltų
  • 2 arb. š. kepimo miltelių
  • žiupsnelis druskos
  • 70 g kokoso drožlių
  • 250 g sulaužyto pieniško šokolado

Formą ištepti riebalais ir pabarstyti miltais.
Bananą sumaišyti su vanile, kiaušiniais ir pienu. Sudėti cukrų ir išplakti. Persijoti miltus su kepimo milteliais ir druska. Išplakti. Sudėti kokoso drožles ir šokoladą ir viską gerai išmaišyti.
Sukrėsti į formą ir pašauti į iki 200C įkaitintą orkaitę ir kepti apie 40 min.
10 min. aušinti formoje, po to išėmus galutinai ataušinti.
Šaltinis : taste.com.au

Rodyk draugams

Naujujų metų naktis : sloksniuoti desertai

2009-01-01

Šiandien aš jums pristatau begalo skanų sloksniuotą desertą. Per naujus metus nusprendžiau jokio pyrago nekepti, ir pagalvojau, kad patraukliai atrodantis desertas tikrai puikiai jį pakeis.
Aš ne kiek neapsirikau :) Tikrai labai skanus desertas, jūs tiesiog privalote jį išmėginti ;)

 


Taigi 2 nemažom porcijom reikės :

·     4 - 5 meduolių

·     12-14 lazdyno riešutų

·     170 ml neriebaus vanilinio jogurto ( kadangi jo neradau tai naudojau grietinėlės pudingą)

·     1/2 stiklinės grietinėlės ( 35 proc. riebumo)

·     1 valg. š. kokoso drožlių

·     1 valg. š. smulkinto baltojo šokolado

·     2 arb. š. skysto medaus

·     1/2 stiklinės kubeliais pjaustytų kivių

·     1/2 stiklinės konservuotų ananasų

·     baltojo šokolado drožlių

·     pati dar dėjau pjaustytų obuolių

1.Meduolius ir riešutus kaip galima labiau susmulkinti.

2.Jogurtą, grietinėlę, kokoso drožles, baltąjį šokoladą ir medų išplakti iki vientisos purios masės.

3.Sluoksniais dėti trupinius, kremą ir vaisius. Papuošti šokolado drožlėm.

Šaltinis : žurnalas ‘Velykų valgiai’

 

Rodyk draugams