Mano skani kasdienybė.

Pamaniau, kad pakankamai senai valgiau kažkokius keptus vaisius. O kažkodėl su jais, man visada asocijuojasi geros ir šiltos emocijos :) Taaaigi, nusprendžiau išsikepti obuolius ;)
Priskiriu prie desertų, ir iš viso, tarp dažnai kepamų kepinių tai buvo kažkas retesnio ir ypatingesnio.

• 4 dideli ( nepernokę) obuoliai
• 150 g varškės
• 100 g vandenyje išmirkytų razinų
• 2 arb. š. medaus
• 1/8 stiklinės romo/konjako
• Šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1.Obuolius nuplauti, nupjauti viršūnėles su koteliais, vidų išskobti.

• 2.Išskobtą obuolių masę ( be sėklalizdžių) supjaustyti mažais gabaliukais ir sumaišyti su varške, razinomis, romu, medumi. Įdaro pridėti į išskobtus vaisius, uždėti viršūnėles.
• 3.Obuolius aptepti aliejumi ir kepti 220°C orkaitėje apie 20 min.

 

• Šaltinis : ‘Virtuvės paslaptys’

Rodyk draugams

Parašė Nolita 2008-09-12 19:46
Žymos: Desertai, džiovinti vaisiai, obuoliai, vaisiai, varškė
Įrašo kategorijos: Desertai.